Рецепты, предлагаемые в книге известных знатоков кулинарии, позволят вам приготовить множество разнообразных и лакомых блюд из овощей и фруктов, ныне имеющихся в продаже одпгк вне зависимости от сезона Книга адресована не только любителям вкусно поесть Содержащиеся в ней сведения пригодятся и поварам-профессионалам Особый интерес издание представляет для вегетарианцев и для тех, кто периодически соблюдает фруктово-овощные диеты или постится Авторы Илья Лазерсон Сергей Синельников.  МонографияИздательство: Центрполиграф, 2006 г Твердый переплет, 288 стр ISBN 5-9524-2280-2 Тираж: 7000 экз Формат: 70x100/16 (~167x236 мм).